現役引退した愛車REXへの想いや 流されつつの日々に ふと気づいた事などを書いていこうと思ってます☆
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2011/01/18(火)02:25
ここのところ作る時間もあまり無くて

久しぶりに。


晩御飯にカレーです(笑)☆


ばんごはん1



・・・というより、あまり食べ物日記的記事は書かないので (^^;

たまにはこんな趣向もどんなものかと・・・(笑)。


昨年の秋頃は、「茄子とキノコのカレー」をよく作ってたのですが~

今回は 「キノコカレー」です。


ばんごはん2


「しめじ」と「えのき」を入れただけですが・・・(^_^)a、


はい。 ルーは大柴・・・ぢゃなく、お手軽に市販品です。

一応、具材は すべて下ごしらえの後、別鍋でしっかり炒めて合わせております。


ニンニクと生姜も適量使用しています。


今回はウスターソースとお酢をかくし調味料に使ってみました(^.^)v


ばんごはん3




結構、料理も好きなオイラです♪











コメント
この記事へのコメント
いいですね~
こんばんは~(^.^)!
年賀状ありがとうございました。
届きましたよ~。 
実は・・・
私も きのこカレー大好きなんです。
ジャガイモはいりません。
だから 妻が作るカレーは
ジャガイモなしです。
きのこと鳥の胸肉と仕上げは自家製バジル
これでOKです。
もちろんルーは大柴ではなくて・・(^^ゞ 
市販のハウスジャワカレーがすきなんですよね。 
2011/01/19(水) 23:10 | URL | hilander #sZuoGHFE[ 編集]
Re: いいですね~
v-524今年はワケあって、年賀状を作らないままでいたのですが(おまけに寝込んでいたし^^)、やはり少し作りましたので遅ればせながらですがご挨拶させていただきました。
ウチのカレーはジャガイモは外せないので必ず入っています(^-^)v ジャワカレー、大好きなんですがなかなか高くて買えません(笑)。いつも安売りで手に入る銘柄で工夫しています。・・・でもあのジャワカレーのスパイシーな香りはなかなか出ませんね~(^^;
2011/01/20(木) 17:30 | URL | ふぉれっくす #-[ 編集]
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管理人&著者の「ふぉれっくす」と申します。
1964年 9月生まれ独身男子。
写真とスバルとウルトラが好きな輩でございます。
スポーツマンでは全然ナイのにスキー&テニスやボウリングを嗜み、案外多趣味ですが、その中身は「広く浅く・・・」と評されております(笑)
ぐだぐだです(笑)。よろしくごひいきに☆

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